Fattoria La Guardata

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Salsiccia a campanella di fegato

Contraddistinta dalla tipica forma a ferro di cavallo è realizzata con la corata del maiale.

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Salsiccia a campanella

Insaccato della tradizione che si contraddistingue per la forma a ferro di cavallo.

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Salsicciotto Frentano

Prevede l’affinamento sotto strutto di almeno due mesi. È un Presidio Slow Food.

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Salsicciotto

Insaccato tradizionale che si ottiene con tagli di carne di maiale magri pregiati.

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